|
Pompoen Confituur
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -1 1/2 kg vruchtenvlees van pompoen
-4 sinaasappelen
-1,2 kg suiker
-1/4 l water
Voorbereiding: -snij het pompoenvlees in blokjes
-pers de sinaasappelen
Bereidingswijze: -kook de suiker met het water tot een stroop
-voeg pompoen en sinaassap toe en laat koken, onder voorzichtig roeren, tot de stukjes pompoen gaar zijn
-haal de stukjes pompoen uit de stroop en laat de stroop op een hoog vuur inkoken
-voeg de pompoen terug erbij en laat nog 5 min koken
|
|
|